{"title":"有機煎茶","description":"\u003cp\u003e茶葉は収穫後、洗浄はできません。だからやはり無農薬が好ましいのではないかと思います。山や野、そして川の生態系を守るのも生産者の役割だと思います。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kamairitea","title":"【宮崎県／宮崎茶房】若者たちが有機茶畑に集い伝統をつなぐ、黄金色の釜炒り茶","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e薫り高く、澄んだ黄金色の\u003cbr\u003e伝統的な有機釜炒り茶\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e　九州のほぼ中央、宮崎県の北西部に位置する五ヶ瀬町。全般的に地形は急峻で、町の総面積の約88％を森林が占めている。平均標高は６２０メートル、年間平均気温13度と冷涼な地域で、夏と冬の寒暖差が極めて大きい。温暖な宮崎県では特異な気象条件下にある。\u003cbr\u003e　この地域では昔から山野に藪茶・山茶と呼ばれる茶の木が自生し、鉄釜を用いて伝統的な釜炒り茶に加工されてきた。茶には、緑茶、烏龍茶、紅茶とあるが、茶葉の発酵による違いで、同じ茶葉から作られる。緑茶には「蒸す、釜で炒る」というふたつの製法があり、現在、そのほとんどは蒸す煎茶で、釜炒り茶は希少だ。澄んだ黄金色で、渋味や苦味が出にくく、薫り高いのが釜炒り茶の特徴である。\u003cbr\u003e　昭和58年から農薬を一切使用せず、有機肥料のみを施して有機釜炒り茶を作り続け、平成13年に有機ＪＡＳ認証を取得した宮﨑茶房。「飲んだら元気になるようなお茶づくり」を目標にした安心なお茶づくりが評価され、平成14年に農林水産祭にて天皇杯を授与された。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A7143.jpg?v=1778660272\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（左列前から）干川さん、横山さん、八木さん、（中央列）宮﨑さん、青木さん、熊谷さん、津隈さん、（右列）岡崎さん、永野さん、宮﨑さんの妻・恵美子さん\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e\u003cstrong\u003e宮崎茶房のお茶の特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e◉ 日本では珍しい釜炒り茶\u003cbr\u003e◉ 若い感性が生み出す有機JASのお茶\u003cbr\u003e◉ 標高の高い圃場の特徴を活かした茶葉\u003cbr\u003e◉ 昔ながらの製法を後世に伝える活動を行う \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e\u003cstrong\u003e【商品（有機JAS認証）】\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e◉ 天皇杯受賞・農林水産大臣賞受賞 有機釜炒り茶（特選）\u003cbr\u003e◉ 天皇杯受賞・農林水産大臣賞受賞 有機釜炒り茶（上級）\u003cbr\u003e◉ みやざき有機烏龍茶（台湾風）（有機烏龍茶・白）\u003cbr\u003e◉ みやざき有機紅茶（有機紅茶・リーフ）\u003cbr\u003e◉ 有機三年番茶（限定品）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003eお茶を通じて地域を活性化し、みんなで幸せに\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【宮﨑茶房　宮﨑 亮さん】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A7229.jpg?v=1747819762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e豊かな香気が魅力の日常のお茶\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　煎茶は蒸しますが、釜炒り茶は釜で炒って作ります。焼き芋と、ふかした芋の違いですね。五ヶ瀬は昼夜の寒暖差が大きく、寒いので、平地に比べて葉が薄く、うま味成分は少ない。その分、すっきりして香りが良いのが特徴です。大きいやかんにお茶っ葉を入れて、ポットでお湯を入れると香りが立ち、そのまま入れっぱなしの日常のお茶で、ご飯に合う。水出しが早く、常温なら30分から１時間で、色が薄くても味はしっかり出てきます。\u003cbr\u003e　深い緑色の煎茶に対し、釜炒り茶は黄金色です。僕たちは煎茶のようにお茶の木に覆いを被せず、太陽に当てます。深い緑の葉にはならないけれど、渋味も香りもしっかりあって飲みやすい。有機無農薬で安全安心なのが一番ですし、栄養成分分析によると、在来種や昔の品種などは特に、カテキンやビタミンＣなど、体にいい成分が豊富です。\u003cbr\u003e　固定観念に縛られず、紅茶や烏龍茶など、いろいろな品種や製法でお茶を作ることをコンセプトにしています。「在来種や昔の品種は緑茶に向かないから早く植え替えなさい」と県の指導があったのですが、緑茶にするには渋い品種は紅茶にすると、しっかりした味わいになります。研究しながら品種の個性を伸ばしてやるのが大事です。\u003cbr\u003e失敗のなかに成功のヒントがあるので、試しながら楽しくやるうちに面白い人や情報が集まってミックスされ、多彩なお茶へとつながっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honestfood.jp\/blogs\/producer\/miyazaki\" title=\"宮崎茶房ファームレター\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e宮崎茶房「ファームレターvol.36」より抜粋\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A7256.jpg?v=1747819762\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無農薬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e認証\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有機JAS認証\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e販売\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"宮崎茶房\" href=\"http:\/\/www.miyazaki-sabou.com\" target=\"_blank\"\u003e宮崎茶房公式サイトはこちら\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mjvSPhr1ccM\" height=\"315\" width=\"1200\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farms Square","offers":[{"title":"有機釜炒り茶【特選】100g","offer_id":27612756967524,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"有機釜炒り茶【上級】100g","offer_id":27612757000292,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"みやざき有機烏龍茶（台湾風）【有機烏龍茶・白】30g","offer_id":27612757033060,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"みやざき有機紅茶【有機紅茶・リーフ】50g","offer_id":27614506811492,"sku":null,"price":680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"有機三年番茶（限定品）100g","offer_id":27614513102948,"sku":null,"price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A7147.jpg?v=1747819762"},{"product_id":"suruga","title":"【静岡県／するが有機農場共同組合）】2026年新茶販売開始。香り高く味わい深い。静岡県産有機煎茶","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e類い稀な栽培技術を駆使し、伝統と本物を伝える茶人たち\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e　　静岡県は、全国の茶園面積・収穫量の約40％を占める日本一のお茶の産地である。お茶の木は、年間平均気温14～16度以上、冬の最低気温５～６度程度の温かい地域で、年間１５００ミリくらいの雨が降る土地を好む。東西に広い静岡県では、お茶作りに適した気候、水はけと日当たりのよい土地、高い生産技術により、各種品評会で数多くの賞を受賞するような品質の高いお茶が生産されているのだ。\u003cbr\u003e　平成29年の荒茶の総生産量は８万２千トンで、有機の割合は３・４１％。お茶ができるまで通常、年間15～20回ほど農薬が散布される。濃厚で深い味わいのお茶を作るために、大量の窒素肥料が投入される結果、硝酸態窒素などによる地下水汚染が問題になっている。\u003cbr\u003e　そんななか、農薬や化学肥料を一切使用しない有機茶づくりに取り組む「するが有機農場協同組合」が東日本大震災を機に発足した。静岡ブランドにあぐらをかかず、情報交換をしながら互いに協力し合い、有機栽培技術の向上に励み、最高の茶づくりを追求している。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A9500_91b30326-5b37-4620-8fcd-f0bd9374bb3b.jpg?v=1747034964\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岩崎さんの寺社畑園で未来を見据える、するが有機農場協同組合のメンバー。 左から、斉藤勝弥さん、西山 孝さん、岩崎さん・千保さん夫妻\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A0408_480x480.jpg?v=1622621653\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e有機JAS認証（オーガニック）の煎茶\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e◉ 最高級手摘み煎茶　誉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e（丁寧に手積みで摘んだ茶葉から仕立てた煎茶）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e◉ 高級煎茶　立夏\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e（茶葉を厳選し、味と香りを追求した煎茶）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e◉ 上級煎茶　清流\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e（毎日ごくごくと飲めるようコストパフォーマンスを重視した煎茶）\u003cbr\u003e※配送に関して、単品〜２品はレターパックでお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e\u003cstrong\u003eするが茶心シリーズの特徴\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e◉ 全圃場有機JAS認証の環境に配慮した栽培を実施\u003cbr\u003e◉ 農薬・化学肥料に頼らない栽培のため安心して茶葉を使用できる\u003cbr\u003e◉ 「手もみ茶」の復活や生活者を招いた体験を実施している\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A9468.jpg?v=1747034964\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e自然との調和を保ち、安全でおいしいお茶を\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eするが有機農場協同組合　岩崎 忍さん\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A9626_23b744d4-2b6a-4d07-b431-7ec45fc8a6e7_480x480.jpg?v=1778474107\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e有機栽培が当たり前\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　うちは40年以上前から有機でお茶を作っています。周りは農薬を使うのが主流でしたが、自分も農薬を浴びたくなくて、有機栽培を貫きました。品種はやぶきたがメインで、標高３５０メートルほどの山中にある圃場の大きさは全部で２町歩ぐらいです。山間部は平地より雨が降りやすく、気温の寒暖差が大きいため、お茶にはよい環境です。自分の畑だけなので、他の農薬の影響も受けません。\u003cbr\u003e　この辺の地域は土を掘ると、大きいものから小さいものまで石がたくさん出てきます。ミネラル成分がかなり豊富な土壌なうえ、粘土質と比べて、小石混じりだから水はけがいいのが特徴です。\u003cbr\u003e5月の一番茶の季節だと朝６〜７時ぐらいから露はらいをして、8時ぐらいからお昼までお茶刈り、昼食後にお茶の製造を始め、遅いときには０時頃になります。それが20日ほど続きます。機械刈りではなく、一芯二葉を手摘みすると葉が揃いますが、すべて手で摘むのは難しいですね。収穫した茶葉の状態を手で覚えることで機械揉みの製茶に生かそうと、製茶の基本となる手揉み製法も学んでいます。手揉み練習用の畑もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; margin-bottom: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/DSC03166_480x480.jpg?v=1778474560\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e「水を汚さず、山を守る」茶の心\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　有機栽培には大変な面がたくさんあります。湿度が高い梅雨時は病気が出やすいため、日本の気候自体が有機の実現を難しくしていると思います。\u003cbr\u003e　有機栽培と慣行栽培のお茶では硝酸態窒素の値が全く違います。有機栽培は窒素肥料を与えないため、お茶が伸びず、収量は減ります。でも、香りが爽やかで、嫌な苦みがなく、後味が違います。農薬を使っていないので、茶殻も食べられます。今年は妻も僕も蜂に刺されました。消毒をしないため、お茶の木に蜂が巣を作るんです。生葉には慣行栽培の約２倍のビタミンＣが確認されています。\u003cbr\u003e　落とした葉っぱや茶殻などが土の上に堆積せず、すぐに微生物が分解してくれて、たいがい１年で土に還ります。微生物が炭酸ガスを出すので、土が柔らかく、ふかふかです。酸素が行き渡るからよい根っこが育ち、肥料を吸収してくれます。草が生えやすいので、草取りは大変ですが、やっぱり土作りは大事だと思います。肥料は乾燥おからや醤油かすなど、植物性の有機質のものを使っています。あとは配合機でぼかしを作って使います。\u003cbr\u003e　東日本大震災の福島原発事故により、放射能規制値越えのお茶が静岡から出ました。その年は扱い停止になり、苦労して作ったお茶を廃棄処分にせざるをえなかったのが辛かったですね。その後、お茶を飲んでくれる方が減ったように感じます。お茶の需要が少なくなったことに危機感を覚え、「水を汚さない、山を守る」という根本的な考え方が同じ３軒が集まり、一緒にがんばっていこうと結成したのが、するが有機農場協同組合です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003eするが茶の味わいを世界へ発信\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　お茶の主流は現在、短時間で色が濃く出て、まろやかな味わいの深蒸し製法のお茶ですが、僕たちは浅蒸しから中蒸しの昔ながらの日本の固い山のお茶を作っています。静岡がお茶の名産地として長い伝統を誇るのは、この土地にお茶が合っているからです。おいしい静岡茶を国内でももっとたくさん飲んでもらいたいし、するが有機農場のお茶を海外にも発信し、広めていきたいですね。\u003cbr\u003e　有機栽培は安心安全が大前提で、そこにプラスして「おいしい」お茶を飲んでいただきたいという思いがあります。飲んでくださったお客さんから「おいしかったよ」と言っていただけることが、やっぱり一番嬉しいですね。「今年のお茶は特においしかったですよ」などと言われれば格別です。\u003cbr\u003e　お茶の味わいは仕上げ方でも多少は変わってきますが、僕たちはそれぞれのお茶をブレンドしています。せっかくブレンドするのですから、個々のお茶のいいところを伸ばすようなブレンドの仕方をして仕上げたいと願い、研究を重ねています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/honestfood.jp\/\/blogs\/farmletter\/surugaorganic\" target=\"_blank\" title=\"するが有機農場共同組合ファームレター\" rel=\"noopener\"\u003eするが有機農場共同組合「ファームレターvol.27」より抜粋\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e不使用\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e認証\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有機JAS認証\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e販売\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e消費目安\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e約１年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eするが有機農場共同組合\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e代表者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e斉藤勝己\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e住所\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e静岡県静岡市葵区西又\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nXZaoS0ARy8\" height=\"315\" width=\"560\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Farms Square","offers":[{"title":"【上級煎茶】清流  100g  ¥1,100","offer_id":40082939936936,"sku":"","price":1100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【高級煎茶】立夏  100g   ¥1,780","offer_id":40082939969704,"sku":"","price":1780.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"【最高級手摘み煎茶】誉 50g  ¥1,480","offer_id":40082940002472,"sku":null,"price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"するが茶心セット ¥4,230","offer_id":40082940035240,"sku":null,"price":4230.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/products\/68A9468.jpg?v=1747034964"},{"product_id":"nukumorien","title":"【静岡県／ぬくもり園ゆるり 】2026年新茶販売開始。銘茶の産地で丁寧に育てられる有機茶葉","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e有機の茶畑で、茶葉を摘む。摘んだ茶葉で手揉み茶を作る。農家民宿を営みながら、体験を通じお茶の魅力を伝える\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/3ecf0864-bb58-40e8-9510-85f303f51891.jpg?v=1768986882\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003eぬくもり園ゆるりの特徴\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e◉ 農薬や除草剤に頼らない栽培を2001年から続けている（有機JAS認証）\u003cbr\u003e◉ 食事の前にも後にもいただける爽やかな緑茶\u003cbr\u003e◉ 手揉み茶の文化を継承するため、地域で活動を続ける\u003cbr\u003e◉ 農家民宿を営みながらお茶を通じた様々な体験を行なっている\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A9973_ec1ed3b8-02b9-4586-b5aa-4b1ddf73d2a6.jpg?v=1769046216\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e　銘茶産地として名高い小河内地区の「ぬくもり園ゆるり」は、趣ある築100年の古民家が印象的な有機栽培農家民宿だ。茶室と縁側のある離れでは本格的な茶席が楽しめる。有機栽培のお茶摘みや手揉み茶体験のほか、たけのこ・とうもろこしなどの有機農作物の収穫と料理、みそ・梅干し・こんにゃく作りなど、季節に応じた体験ができる。 「急須を覗いて一芯二葉のお茶っ葉が見えるのは手揉みならではです。そういうお茶を飲ませてあげたいですね」とオーナーの西山孝さん。「お茶目当ての外国人客が多いですね。自分で摘んだお茶を手揉みして淹れて味わえるので、お子さんのご要望で3年続けていらっしゃるご家族も」と、手揉み師範である妻の京子さん。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e里山で味わう心ほどけるスローライフ\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A0016.jpg?v=1769048008\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　有機栽培でお茶や野菜を育てる茶農家が営む「農家民宿 ぬくもり園ゆるり」は、静岡・清水の里山にある１日１組限定の宿。お茶とともに生きる四季の暮らしを五感で楽しめます。\u003cbr\u003e　お茶の手摘み・手もみをはじめ、筍やとうもろこし、みかんの収穫、こんにゃくや味噌づくりなど、季節ごとに変わる体験メニューをご用意しています。\u003cbr\u003e　朝夕の食卓には有機栽培の旬の野菜を使った手料理が並び、どこか懐かしい、田舎に里帰りしたような安らぎが味わえます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e農家民宿 ぬくもり園ゆるりの暮らし\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A9953_eeed5cc4-1906-44e3-8d36-724998664121_600x600.jpg?v=1768987489\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e有機JAS認証の茶畑で茶摘み\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　2001年からお茶の有機栽培を始め、自然とともに生きることを大切に、環境守りながら農作物を育てています。手摘み体験では、「一芯二葉」と呼ばれる若芽を丁寧に摘み取ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A9964_de5be72d-d208-487b-9890-c7071cfc5f03_600x600.jpg?v=1769046649\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e風に吹かれて都会の喧騒を忘れる\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　「縁側で日向ぼっこしながら、のんびり過ごしてリフレッシュしてほしい」そんな願いを込めて名づけた「ゆるり」。時が穏やかに流れるような縁側でいただくお抹茶体験も人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A0154_600x600.jpg?v=1769047402\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e職人の技と心が宿る伝統の手もみ茶づくり\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　「蒸し」「揉み」「撚り」、すべての工程を人の手だけで作り上げる手もみ茶。針のように細く美しい茶葉は数百グラムを仕上げるのに数時間を要する逸品で、繊細な香りと味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-right: 20px; float: left;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A9963_600x600.jpg?v=1769047422\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #5d5437;\"\u003e春夏秋冬、草花を愛でる\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e　清流・興津川の流域に広がる静岡市清水区小河内は、お茶とみかんの名産地。季節ごとに変わる山の色や草花の香りなど、美しい自然や暮らしの豊かさを多くの人々に伝えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr clear=\"both\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有機緑茶・ぬくもり紅茶\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農薬\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無農薬\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e肥料\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e無化学肥料\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e認証\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e有機JAS認証\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e販売\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e通年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e賞味期限\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e製造日より1年\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eぬくもり園ゆるり\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e代表者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e西山孝\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e所在地\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e静岡県静岡市清水区小河内\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Farms Square","offers":[{"title":"やぶきた（緑茶）","offer_id":55206477955240,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"さくら（緑茶）","offer_id":55206477988008,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"べにふうき（緑茶）","offer_id":55206478053544,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"つゆひかり（緑茶）","offer_id":55206478119080,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"やぶきた（紅茶）","offer_id":55206633439400,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"さくら（紅茶）","offer_id":55206637142184,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"べにふうき（紅茶）","offer_id":55206637174952,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"つゆひかり（紅茶）","offer_id":55206637207720,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/files\/68A7422.jpg?v=1769057892"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0213\/7469\/7572\/collections\/68A7147.jpg?v=1747819708","url":"https:\/\/farmssquare.jp\/collections\/%e7%85%8e%e8%8c%b6-organic.oembed","provider":"Farms Square（ファームズ スクエア）","version":"1.0","type":"link"}