farm letter

2018年度 Good Design Award 受賞

生産者の声を届けるファームレター

ファームレターは持続可能な農業や地域を考えて活動を行う生産者や事業者を訪ね、その生の声をお届けしています。

エコファームＭＩＴＡＮＩ　Farm Letter vol.013

倉敷市玉島で、白桃を栽培しているエコファームＭＩＴＡＮＩの三谷幸子さんは、有機・特別栽培で桃を育てることにチャレンジして23年。手間を惜しまず愛情を降り注ぎ、平成19年に桃の有機ＪＡＳ事業者に認定された。全滅する恐れと毎年戦いながら、「加納岩白桃、白鳳、清水白桃」の３品種を有機で栽培し続けている。

総社市清音地区を中心とした10ヘクタールの「総社農園」で、にんじん、水稲、さつまいもなどを生産している。化学合成された農薬や肥料を使わず、土作りや栄養価、味に徹底的にこだわって栽培し、平成13年に有機ＪＡＳ認証と、おかやま有機無農薬農産物認定を受けた。