farm letter

かみむら農園　Farm Letter vol.48

化学肥料・農薬不使用の有機栽培のいちごの生産者は日本にわずか10名ほどしかいないといわれている。そのうちの１人が、京都府八幡市初の有機ＪＡＳ取得農家、かみむら農園の上村慎二さんだ。板前や自動車営業など、さまざまな職種を経験した後、２０１０年に就農。２０１７年からは有機いちごの栽培を開始した。