farm letter

Framer's Yard（ファーマーズ　ヤード）　Farm letter vol.33

世界各地の個性的な野菜の種を見つけ、年間約４００品種もの野菜を栽培する。栽培法に工夫を凝らし、ミニサイズに仕立てている。季節ごとに旬のミニ野菜を数多く収穫できることから生まれたのがカラフルなベジタブルアレンジメント。造形美を目で楽しんだ後、新鮮な健康野菜をおいしく味わえると評判だ。

淡路島花岡農恵園　Farm Letter Vol.10

厳しい循環を断ち切り、淡路島花岡農恵園はオーガニック認証センターで有機ＪＡＳ認証を取得しているが、現在は有機ＪＡＳ法で認められた農薬・肥料・土壌改良剤すら使用せず、淡路島の風土を最大限に生かしながら、完全無農薬栽培を実現している。