farm letter

たなかふぁーむ　Farm Letter Vol.01

農薬や化学肥料を使わないにんにく栽培に取り組んでいる福岡県久留米市の「たなかふぁーむ」では、掘りたての新鮮な生にんにくの出荷が５月から始まった。期間限定の生命力にあふれた旬の香りが魅力だ。乾燥にんにくや黒にんにくの自然本来の健康的なおいしさにも自信があるという。